Plongeur - Commis Saison26 27 Hiver Loge H/F L'abricotine
- Montriond - 74
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Accès au restaurant se fait en moto neige
Les missions du poste
*** 2 postes à pourvoir ***
Salaire de 1800 € net mensuel
42h30 / semaine, 2 jours de repos dont 1 fixe
Contrat du 07/12/26 au 20/04/27
Logé et nourri le midi
Vous travaillez au sein d'un restaurant d'altitude, à gros débit, sur les pistes de ski.
Vous êtes sous la direction du chef de cuisine.
Vous êtes polyvalent et aimez le travail en équipe.
Vous connaissez et appliquez les normes HACCP.
Votre poste consiste à :
Avant le service :
- nettoyage salades et légumes
- découpe de la charcuterie
Pendant le service :
- plonge
Après le service :
- nettoyage de votre poste
L'accès au restaurant se fait en moto neige.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez L'abricotine
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214DDGP
