#Alpesdusud Chef de Rang Logé H/F Chalet Marano
- Isola - 06
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Horaires en coupure et en continu selon planning
Détail du poste
L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06).
En plein coeur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - Bel outil de travail - Bonne ambiance garantie -
Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B
Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail
- L'accueil client, l'encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse
- La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin.
- Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre
- La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides en journée par roulement
- Le contrôle qualité de votre travail
- Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service
- Le rangement de la vaisselle propre
- La vérification/ nettoyages des frigos du bar, machine à café, lave verre, machine à glaçon
- La réception marchandise
- Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp
Liste non exhaustive - se référer à la fiche de poste
Contrat saisonnier Hiver 2026-2027
CHEF DE RANG
Durée hebdomadaire : 39h/ semaine - Pointeuse - Annualisation du temps de travail
Poste logé en colocation 2 à 3 pers en studio cabine tout confort à deux pas de l'hôtel
Edf non compris env 45€ /mois/pers - Caution logement 300 € payable en 2 fois- Nourri durant le temps de travail.
Salaire fixe 169h // - 2292.94€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv2/Ech3 - dont 17.33 heures supplémentaires majorées à 10%, hors avantage en nature repas
Heures supplémentaires récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison.
Mutuelle 27.48 € (au 30/07/2026) - Forfait de ski à tarif réduit - Pourboires
Repos hebdomadaire : 1 jour + 2 demi-journées - Régime du contrat saisonnier - Annualisation du temps de travail
A pourvoir du 7 décembre 2026 jusqu'au 04 avril 2027
Horaires en coupure et en continu selon planning
Profil Recherché :
Motivé(e) et très dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e).
De nature sportive et dynamique, vous avez un bon sens de l'organisation et une excellente élocution et présentation demandées en hôtellerie 4****. Bonne ambiance au travail demandée.
Votre expérience en salle est confirmée par + 2 ans d'expérience. Vous maitrisez la langue anglaise
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 21/09/2026 - Réf : 214CVSN