Chef Cuisinier H/F Sovitrat
- Angresse - 40
- CDI
- 21 septembre 2026 - 21 septembre 2027
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Pour le compte de l'un de nos partenaires, établissement de qualité situé à Hossegor, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine H/F en CDI pour rejoindre une équipe passionnée et porter une cuisine exigeante, élégante et créative.Votre futur environnement Vous évoluerez dans un cadre idyllique, au coeur d'un environnement privilégié, au sein d'une adresse qui accorde une place centrale à la qualité, au produit et à l'expérience client. L'établissement propose une cuisine raffinée et soignée, avec une attention particulière portée à la sélection des produits, aux associations de saveurs et à la présentation.
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e), disposant d'une expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine. Vous êtes reconnu(e) pour : Votre maîtrise technique et votre sens du détail Votre créativité et votre sensibilité aux beaux produits Votre capacité à manager et fédérer une équipe Votre organisation et votre rigueur Votre exigence sur la qualité et la régularité Votre capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant Une expérience dans un établissement proposant une cuisine gastronomique, bistronomique ou raffinée sera particulièrement appréciée.
Responsabilités
Vos missions En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Concevoir et faire évoluer la carte en cohérence avec l'identité de l'établissement Garantir une cuisine raffinée, régulière et de qualité Sélectionner les produits et assurer une gestion rigoureuse des approvisionnements Encadrer, accompagner et fédérer l'équipe de cuisine Organiser la production et assurer le bon fonctionnement de la brigade Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maîtriser les coûts et participer à la gestion des matières premières Être force de proposition pour faire évoluer l'offre culinaire
Compétence(s) essentielle(s)
respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, gérer le personnel, définir les prix des éléments d'un menu, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires, planifier les horaires de rotation du personnel
Ce que nous vous proposons CDI Un poste à responsabilités au sein d'une belle adresse Un cadre de travail exceptionnel, La possibilité de participer pleinement à l'identité et à l'évolution de la cuisine Une équipe professionnelle et passionnée Une rémunération à définir selon profil et expérience Vous souhaitez rejoindre une adresse de caractère dans un environnement privilégié et mettre votre talent au service d'une cuisine raffinée ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur v
L'entreprise
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 70 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Publiée le 21/09/2026 - Réf : 1789978462833x706939569255055700
