Chef Sushiman - Cheffe Sushiwoman H/F Edenne Sushi Luxury
- Ducos - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
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Les missions du poste
Intitulé du poste : Chef Sushiman / Cheffe Sushiman - H/F
Edenne Sushi Luxury, situé à Ducos, recherche un(e) Chef Sushiman / Cheffe Sushiman pour une prise de poste immédiate.
Nous recherchons une personne expérimentée, sérieuse, motivée et rigoureuse, capable de travailler dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Les principales missions seront la préparation et la réalisation des sushis et autres spécialités japonaises, l'organisation du poste de travail, le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la gestion de la production, ainsi que la formation et l'accompagnement du personnel.
Le poste nécessite également un bon esprit d'équipe, de l'autonomie, de la réactivité et la capacité à transmettre les bonnes pratiques aux membres de l'équipe.
Profil recherché : expérience en cuisine japonaise et en préparation de sushis souhaitée, sérieux, rigueur, ponctualité, sens de l'organisation, esprit d'équipe et capacité à former du personnel.
Lieu : Ducos - Martinique
Prise de poste : immédiate
Rémunération : selon profil et expérience
Type de contrat : à définir selon le profil
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles:
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Bienvenue chez Edenne Sushi Luxury
Publiée le 21/09/2026 - Réf : 214CWJS
