Commis de Cuisine H/F Extracadabra
- Paris 1er - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Missions principales : préparation et découpe des légumes et herbes , préparation de la viande et des fruits de mer selon nos standards internes, confection des bánh mì (garniture, assemblage) et mise en place des produits destinés à la vente sur place / à emporter.
Niveau d'expérience attendu : des connaissances de base en cuisine sont requises. Nous recherchons une personne propre, soigneuse et méticuleuse , la rigueur et l'hygiène sont essentielles pour ce poste.
Pourboires non applicables (sauf répartition interne définie par ailleurs).
Ambiance : établissement vietnamien à ambiance conviviale, activité rythmée orientée vente à emporter ; poste principalement en cuisine/préparation, avec peu ou pas d'échange direct avec les clients.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Publiée le 20/09/2026 - Réf : 1789914918