Cuisinier - Cuisinière H/F O Plezi Kreyol
- Fort-de-France - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Durant la période touristique notre établissement est également ouvert le soir
Détail du poste
Vous devrez réaliser l'ensemble des activités liées au poste de cuisinier(ère).
Préparation de TAPAS: poulet
Cuisson des frites de patates douces et saucisses
Ribbs/ Frites
Confection des pizzas
La confection de pizzas est fortement appréciée.
Horaires: 10h-15h et 18h-22h30 (MARDI A JEUDI)
Vendredi - SAMEDI: 18h-23h30
Durant la période touristique notre établissement est également ouvert le soir.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuisine des spécialités régionales françaises,Utilisation de grills professionnels,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuisine des spécialités régionales françaises,Utilisation de grills professionnels,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 19/09/2026 - Réf : 214CPND
