Cuisinier H/F France Travail
- Nemours - 77
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Description du poste :
À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier (H/F) en CDI, pour l'une de nos cuisines centrales située dans le département de Seine et Marne, à Nemours en charge de la restauration hospitalière (patients, résidents et personnel).
Véritable passionné de cuisine, vous êtes en charge de la production culinaire. Dans ce rôle clé, vous serez responsable des processus de production, tout en veillant à respecter les délais et la qualité des produits.
Responsabilités
Préparer les plats
Assurer la mise en place quotidienne
Garantir la fraîcheur et la qualité des préparations
Respecter les fiches techniques et les portions
Maintenir un espace de travail propre et organisé
Participer à la gestion des stocks de produits finis
Veiller au respect des normes HACCP
Profil recherché
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Nemours (77)
- Date prise de poste : Septembre 2026
- Amplitudes horaires : en continu
- Rémunération : Entre 1900€ et 2100 € brut mensuel en fonction de l'expérience
- Avantages : RTT / 13eme mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Prime de participation
Restaurant d'entreprise
RTT
Horaires :
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
13ème Mois
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2026
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
RTT
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,CQP agent de cuisine,CQP chef de cuisine en restaurant de collectivité,Cuisinier,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Aménager un poste et les conditions de travail,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats culinaires,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214BXLD
