Responsable de Ventes en Boulangerie H/F Boulangerie Louise
- Le Havre - 76
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un.e responsable de ventes en boulangerie au sein d'une boulangerie au quartier de l'eure.
Vos missions:
Vous assurer l'accueil de la clientèle, le service et la vente.
Vous gérer une équipe de 13 personnes.
Vous assurez le réassort des vitrines.
Vous enfournez et défournez
Vous participez à la fabrication des produits vendus selon vos fiches techniques.
Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP.
Vous fidélisez votre clientèle.
Vous réalisez l'encaissement et comptez votre fond de caisse.
Vous contribuez à la réussite du chiffre d'affaires.
Vous êtes en repos le dimanche et jours fériés. Vous bénéficiez d'un week-end de 5 jours toutes les 3 semaines.
Boulangerie ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30.
Le profil recherché
Compétences: Développer un portefeuille clients et prospects,Elaborer une stratégie commerciale,Elaborer, suivre et piloter un budget,Animer, coordonner une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214CKHG
