Maitre d'Hotel H/F Sodexo Sports et Loisirs

Quelles seront vos principales missions ?
- Superviser et coordonner les services de brasserie, cafétéria et banquets, en garantissant la qualité de l'accueil et du service.
- Organiser et planifier l'activité de la salle : gestion du planning, répartition des équipes et anticipation des besoins.
- Manager les équipes de chefs de rang et extras, en assurant leur accompagnement au quotidien.
- Garantir la fluidité du service et assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine.
- Organiser les banquets et événements, de la mise en place des salles et buffets au bon déroulement du service.
- Gérer les stocks et veiller à leur suivi et à leur bonne utilisation.
- Veiller à la propreté, à l'entretien et à la bonne tenue des espaces de restauration.

Quelle est notre proposition ?
- Contrat : CDI, temps plein, prise de poste le 1er octobre 2026.
- Rémunération : 2800€ brut/mois + 13ème mois + pourboire.
- Statut : agent de maîtrise
- Amplitude horaire : 35h/semaine, horaire flexible selon événements, la plus part du temps 9h30-18h00, restaurant fermé les soirs sauf groupes (environ 40 coupures sur l'année 12h00-15h00 et 18h30-00h00).
- Travail le week-end : samedi et dimanche selon planning, fermé le lundi.

Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Profil
- Vous possédez une formation hôtelière (Bac ou BTS) et une solide expérience d'au moins 10 ans en restauration ?
- Vous avez déjà travaillé dans un restaurant commercial de standing similaire et vous maîtrisez la préparation de cocktails ?
- Vous disposez d'une expérience confirmée en management, avec le goût de travailler au sein d'une petite équipe soudée ?
- Vous faites preuve d'une présentation soignée, d'un réel sens du détail et d'une communication fluide avec l'équipe de production ?
- Vous parlez allemand et anglais afin d'accueillir une clientèle internationale ?
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sourire, votre attitude positive et votre sens de l'accueil ?
- Vous avez une aisance relationnelle et commerciale vous permettant de promouvoir et vendre les événements du lieu ?

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**