Chef de Partie H/F ZooParc de Beauval
- Saint-Aignan - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Envie de rejoindre les brigades des hôtels du ZooParc de Beauval ? 🍽️
Les cuisines des hôtels du ZooParc de Beauval sont à la recherche de son Chef de Partie H/F en CDI afin de renforcer leurs équipes et de contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à leurs visiteurs.
Avec 7 hôtels, une résidence hôtelière et 5 restaurants, les Hôtels de Beauval proposent une grande diversité de restauration : buffet, service à l'assiette, cocktail et prestations personnalisées.
Véritable relais du Chef de Cuisine, principalement sur les services du soir, vous participez à l'organisation de la brigade et veillez au bon déroulement du service.
Missions principales
Organiser et répartir les tâches de la brigade, au chaud comme au froid, en fonction des consignes et des imprévus du service ;
Accompagner l'intégration et assurer la formation des collaborateurs : CDI, CDD, alternants et stagiaires ;
Participer à la réalisation des plats faits maison ainsi qu'à la production et à l'assemblage des produits élaborés et semi-élaborés selon les établissements ;
Contrôler la production et veiller au respect des fiches techniques ;
Garantir la bonne application des normes d'hygiène HACCP et de sécurité ;
Participer à la gestion des stocks et aux différentes procédures associées ;
Communiquer les décisions de la hiérarchie à votre équipe et veiller à leur application ;
Être un véritable relais du Chef de Cuisine et faire preuve d'exemplarité auprès de votre brigade.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique et évoluer dans un environnement unique et dépaysant ? Rejoignez l'aventure Beauval ! 🐒🦒🦩
Poste à pourvoir dès que possible.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Notre offre
À votre arrivée, vous bénéficierez d'une formation, d'un accompagnement et d'un parcours d'intégration. Un pack uniforme complet, adapté à votre métier, vous sera remis.
Vous profiterez également de nombreux avantages : accompagnement au logement, covoiturage via BlaBlaCar Daily, mutuelle, CSE, billets à tarifs préférentiels, crèche et événements d'entreprise.
Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi (Index Egapro 2026 : 84/100).
Les avantages
- Participation aux bénéfices
- Formation
- Remises/Offres Spéciales
- Mutuelle familiale
- Majoration dimanches (50%) et jours fériés (100%)
- Accompagnement dans la recherche d'un logement
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Postulez en ligne sur nos annonces.
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Etude de votre profil selon les opportunités et 1er contact pour un échange téléphonique.
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Entretien avec un recruteur : échange sur votre parcours, l’entreprise, jeux, tests
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A l’issue de ces étapes, notre décision, positive ou négative, vous est communiquée.
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ZooParc de Beauval en images
La carte
Avenue du Blanc
41110 Saint-Aignan
Publiée le 19/10/2026 - Réf : teamtailor-8217077-2203251
