Cuisinier - Cuisinière H/F Mercure Prado
- Marseille 13e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Envie d'un nouveau défi... aux fourneaux ?
Bienvenue au Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome !
Ici, on cuisine avec passion, on travaille dans la bonne humeur, et on partage le plaisir avec chaque client. Notre mantra : se faire plaisir en faisant plaisir !
Situé en plein coeur de Marseille, sur l'avenue du Prado, à deux pas du Vélodrome et du Palais des Congrès, notre hôtel fraîchement rénové, c'est :
100 chambres
1 bar
1 restauration simplifiée mais généreuse
3 salles de séminaire
1 salle de fitness
1 belle terrasse ensoleillée
Le poste : Cuisinier (H/F) - en solo aux commandes !
Tu seras seul(e) en cuisine, véritable chef d'orchestre de ton espace, avec la liberté et la responsabilité de gérer la cuisine de A à Z. Un rôle clé, où autonomie rime avec créativité et efficacité.
Ta mission si tu l'acceptes :
Préparer et envoyer les plats selon les fiches techniques
Gérer la cuisine en toute autonomie : de la mise en place au nettoyage.. de A à Z.
Maintenir un haut niveau d'hygiène et de qualité (HACCP = ton allié)
Répondre aux demandes clients avec flexibilité et sourire
Participer à la création de recettes pour surprendre nos clients
Coordonner avec les équipes salle et hôtel pour un service fluide
Le profil qu'on recherche :
Première expérience réussie en cuisine
À l'aise avec la cuisson, le froid et la gestion en solo
Organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve)
Autonome mais avec un vrai esprit d'équipe
Prêt(e) à relever le défi avec le sourire
Ce qu'on te propose :
CDI à temps partiel - 30h/semaine
Salaire proposé : 1600€ brut hors indemnités nourriture
13e mois après 1 an d'ancienneté
60 % mutuelle prise en charge & 50% du titre de transport
Avantages exclusifs avec la Carte HEARTIST
Horaires flexibles et travail
Envie de briller en solo dans une ambiance conviviale et chaleureuse ?
Postule dès maintenant et rejoins l'aventure Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214BHTS
