Trois Responsables Hôtelier·ère·S en EHPAD - Mairie de Rennes H/F Communes
- Rennes - 35
- Fonctionnaire
- Télétravail partiel
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- horaires variables sur une amplitude de 7 h 00 à 21 h 00
Détail du poste
Au sein du CCAS de Rennes, la Direction des Personnes Âgées(630 agents) définit et met en oeuvre la politique gérontologique de la ville. Le pôle "établissements" supervise la gestion de 7 établissements dont six EHPAD et une résidence autonomie. Tous les personnels participent au projet de vie de l'établissement ainsi qu'au projet individuel des personnes âgées dans le respect des besoins et des attentes des personnes hébergées, de leur intimité, de leur intégrité et de leur dignité dans le cadre de la philosophie "humanitude". Dans ce cadre, le CCAS de la ville de Rennes recrute pour ses 6 EHPAD:
trois responsables hôtelier·ère·s F/H.
Sur deux EHPAD, vous êtes à l'interface entre les équipes hôtelière et soignante. Vos missions s'articulent ainsi:
-vous êtes le·a garant·e de la qualité des prestations hôtelières en matière de restauration, lingerie et du ménage dans le respect des règles de santé et sécurité au travail des agents;
-vous assurez le management hiérarchique de l'équipe hôtelière(10 à 15 agents par établissement);
-vous gérez les stocks et les commandes nécessaires au fonctionnement de l'établissement sur le périmètre hôtelier;
-vous participez au projet des 2 établissements en coordination avec les autres secteurs de chaque EHPAD.
Horaires: 37 h 30 - horaires variables sur une amplitude de 7 h 00 à 21 h 00 - 15 jours de RTT - télétravail ponctuellement .
Le profil recherché
Vous avez une expérience en restauration collective et/ou hôtellerie et vous connaissez les normes HACCP et les protocoles de bionettoyage. Vous avez développé une aptitude au management d'équipe de terrain. Vous avez déjà élaboré des plannings de travail. Vous êtes reconnu·e pour vos qualités relationnelles et votre sens de la pédagogie. Votre maîtrise des outils bureautiques vous permet d'être à l'aise à l'écrit comme à l'oral. Vous savez gérer des priorités et vous n'hésitez pas à prendre des initiatives. Des connaissances sur les besoins de la personnes âgées seraient un plus.
Publiée le 18/09/2026 - Réf : O035260915000586
