Directeur Hôtel H/F SOWELL Hôtels & Résidences

✨ Vos missions - Incarnation de l'Excellence

En tant que Directeur(trice) Général(e) du Grand Hôtel-Dieu by SOWELL, vous êtes le/la garant(e) de la performance et du rayonnement de l'établissement. Vous pilotez son exploitation au quotidien, accompagnez son développement et veillez à maintenir des standards d'excellence à chaque niveau de l'expérience client.

Stratégie & Performance

- Définir et déployer la stratégie de l'établissement en cohérence avec les orientations du groupe.
- Piloter la performance globale de l'hôtel et identifier les leviers d'optimisation et de développement.
- Fédérer l'ensemble des équipes autour d'une culture d'excellence, de service et de performance.
- Suivre les indicateurs clés de l'activité et mettre en oeuvre les plans d'actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés.
- Contribuer au rayonnement et au positionnement de l'établissement sur son marché.

🧑‍🤝‍🧑 Leadership & Ressources Humaines

- Manager, accompagner et fédérer les équipes autour d'une culture du service 5 étoiles.
- Développer les compétences et favoriser la fidélisation des collaborateurs.
- Piloter les ressources humaines dans le respect du cadre légal, du budget et des standards du groupe.
- Veiller à la qualité du dialogue social, au respect des obligations réglementaires et à la bonne application des procédures RH.
- Être attentif(ve) au bien-être, à l'engagement et aux conditions de travail des collaborateurs.

🥂 Hospitalité & Qualité

- Garantir une expérience client personnalisée, fluide et mémorable à chaque étape du séjour.
- Superviser et faire évoluer en permanence les standards de qualité et de service de l'établissement.
- Suivre la satisfaction des clients, la réputation en ligne et les avis, et définir les actions correctives ou d'amélioration nécessaires.
- Être présent(e) sur le terrain et veiller à la cohérence de l'expérience proposée dans l'ensemble des services.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité, d'ERP et des engagements environnementaux de l'établissement.

Exploitation & Technique

- Piloter l'ensemble des activités opérationnelles de l'hôtel : hébergement, restauration, spa et espaces communs.
- Garantir la continuité, la fluidité et l'efficacité de l'exploitation au quotidien.
- Superviser le bon fonctionnement des installations et équipements de l'établissement.
- Anticiper les besoins en maintenance, coordonner les interventions et assurer le suivi des prestataires.
- Veiller au respect des obligations de conformité et de sécurité et assurer le suivi des contrôles réglementaires.
- Identifier les opportunités d'amélioration des process, des équipements et de l'organisation afin d'optimiser durablement la qualité de service et la performance de l'hôtel.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en direction d'établissement hôtelier 4*/5* ou boutique hôtel de standing
- Sens aigu du service et de la satisfaction client ultra-personnalisée
- Capacité à fédérer des équipes autour d'un projet ambitieux
- Goût prononcé pour le détail, le raffinement et l'hospitalité d'excellence
- Bilingue français/anglais, toute autre langue est un plus

Ce que nous offrons :

- L'opportunité de piloter un projet d'exception dans un cadre patrimonial unique
- Une large autonomie dans la conduite des opérations
- Un package attractif et des perspectives d'évolution au sein du groupe SOWELL

Vous êtes un professionnel de l'hôtellerie passionné par l'excellence opérationnelle ?
Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique et contribuer à son développement ? Cette opportunité est faite pour vous !

À propos de SOWELL Hôtels & Résidences

SOWELL Hôtels & Résidences, c'est bien plus qu'un simple groupe hôtelier : c'est une véritable aventure humaine où excellence, innovation et passion pour l'hospitalité se rencontrent !

Spécialiste de l'hôtellerie et des résidences de vacances, notre groupe déploie un large éventail d'établissements 3 à 5 étoiles, situés dans des destinations d'exception : bord de mer, montagne, ou encore en plein coeur de villes emblématiques. Avec une offre alliant confort, convivialité et expériences uniques, nous avons pour mission de faire vivre à nos clients des séjours inoubliables.

SOWELL Hôtels & Résidences, acteur reconnu de l'hospitalité, recrute le(la) Directeur(trice) de son tout nouvel établissement 5 étoiles, Le Grand Hôtel-Dieu by SOWELL, à Nîmes.

Implanté au coeur de Nîmes, à proximité des Arènes et du futur Centre des Congrès, dans l'enceinte prestigieuse d'un monument historique entièrement réhabilité, Le Grand Hôtel-Dieu by SOWELL est un joyau architectural alliant le charme intemporel de la pierre séculaire à une vision contemporaine du luxe, inspirée par l'élégance à la française.

Avec ses 70 chambres et suites, son spa signature, son restaurant bistronomique, ses jardins méditerranéens privés et ses salles de réception au cachet exceptionnel, le Grand Hôtel-Dieu s'adresse à une clientèle exigeante, en quête d'authenticité, de raffinement et d'expériences sur-mesure.