Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien - Commune de Crestet H/F Communes
- Crestet - 84
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Permis B et véhicule personnel indispensable
Détail du poste
Sous la direction du DGS de la commune de Crestet et en collaboration avec l'agent de la restauration de la commune de St Marcellin-Lès-Vaison, l'agent assurera les missions de restauration scolaire et d'entretien.
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION :
- Planifier les repas : établir les menus et les afficher ; gérer l'approvisionnement ; pointer et comptabiliser les présents à la cantine.
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : évaluer la qualité des produits de base ; assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires ; mettre en oeuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène ; vérifier les préparations culinaires. - Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir ; participer à l'accueil des enfants ; participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas. - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine : ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine ; laver les sols de la cuisine et du réfectoire ; nettoyer la vaisselle et les ustensiles ; entretenir et nettoyer le matériel de cantine ; effectuer l'entretien du linge de travail.
AGENT D'ENTRETIEN :
- Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux de la cantine, de l'école, de la bibliothèque et de leurs abords ; nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées ; assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène ; maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène et passer les commandes (le cas échéant) ; ranger les matériels et produits. - Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés : entretenir le matériel utilisé.
Le profil recherché
Maîtriser les règles d'hygiène de base, maîtriser les techniques culinaires, connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité, connaître les gestes et postures de la manutention, connaître les principes de nettoyage et de désinfection, avoir des notions de maintenance du matériel, savoir organiser son temps, savoir travailler en équipe. Etre efficace, réactif, organisé, méthodique, patient, discret, courtois, autonome, consciencieux, rigoureux. Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve. Sens du service public. Permis B et véhicule personnel indispensable.
Publiée le 17/09/2026 - Réf : O084260914000337
