Commis de Cuisine Saison Hiver 26-27 Logé H/F Hotel le Clot du Rouzel Puy St Vincent
- Puy-Saint-Vincent - 05
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail en équipe dans un village-club
Les missions du poste
***** CONTRAT SAISON HIVER poste à pourvoir de mi-décembre jusqu'à fin mars 27
Vous travaillerez en équipe dans un village-club et vous aurez pour missions, sous la responsabilité du chef de cuisine, de :
- préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas (service midi et soir, entre 250 et 400 couverts)
- mettre en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire.
- intervenir dans la finition des plats et en contrôler la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini.
- vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, .).
- participer à la mise en place des buffets.
- respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- entretenir et nettoyer les locaux de travail
Profil :
- Débutants acceptés,
- CAP en restauration obligatoire,
Conditions :
- CDD saisonnier 4 mois, 35 h,
- 2 jours de repos par semaine,
- Salaire : 1872€
- Logement, restauration,
Postulé :
Envoyer CV et lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Esprit d'équipe,Capacité à optimiser la production
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Hotel le Clot du Rouzel Puy St Vincent
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 213XZXW
