Chef de Cuisine Encadrant Technique de Chantier d'Insertion H/F France Travail
- Fort-de-France - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- HACCP obligatoire
Détail du poste
Au sein d'un ACI (atelier chantier d'insertion) produisant des repas pour crèches et séniors, vous devrez assurer l'encadrement du personnel en insertion, participer à la confection des repas.
Vous avez idéalement déjà travaillé en collectivité, avez une bonne maîtrise des quantités, et connaissez bien les produits locaux. Vous pouvez être amené à modifier ou à proposer des recettes.
HACCP obligatoire.
Vous travaillerez de 6h à 13h du lundi au vendredi (horaires aménageables selon les priorités du service).
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - Dans la fabrication des repas
Compétences: HACCP obligatoire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide à domicile
Compétences: HACCP obligatoire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide à domicile
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 213XDJV
