Second de Cuisine en Restauration Entreprise H/F NL Conseil Ressources & Stratégies
- Évreux - 27
- CDI
- BEP, CAP
- Bac +2
- Restauration
- Services aux Entreprises
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et occuper un poste où votre savoir-faire, votre créativité et votre sens de l'organisation feront la différence ?
Notre cabinet de recrutement recherche, pour le compte de l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, un(e) Second(e) de Cuisine H/F.
Véritable bras droit du Responsable de Cuisine au sein d'une cuisine centrale produisant environ 2 000 repas par jour, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine, à la qualité des prestations proposées et à l'organisation quotidienne d'une équipe de 15 collaborateurs.
Vos missions
Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à :
- Participer à la préparation et à la production des repas ainsi qu'au service ;
- Proposer et réaliser des plats innovants et adaptés à la clientèle ;
- Participer à l'élaboration des menus et à l'amélioration continue de l'offre ;
- Réceptionner, contrôler et ranger les denrées alimentaires ;
- Assurer la bonne gestion des stocks, des DLC/DDM et participer aux inventaires et commandes ;
- Organiser et contrôler le travail des collaborateurs placés sous votre responsabilité ;
- Veiller à la propreté et à la désinfection des locaux, équipements et matériels ;
- Garantir l'application rigoureuse des règles HACCP, des procédures d'hygiène et de traçabilité.
Vous aimez faire évoluer les pratiques, proposer de nouvelles idées et insuffler une véritable dynamique culinaire ? Ce poste vous permettra d'exprimer pleinement votre créativité tout en participant activement au développement de la qualité de service.
Le profil recherché
Professionnel(le) de la cuisine, vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie dans l'organisation de votre activité.
Nous recherchons avant tout une personne créative, force de proposition, adaptable et impliquée, capable de seconder efficacement le Responsable de Cuisine et de contribuer à la dynamique de l'établissement.
Lieu : Evreux (27)
Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures
Rémunération : 26400 à 28200 K€
Prise de poste : au plus vite
Intéressé(e) ? Transmettez-nous votre candidature. Notre cabinet étudiera votre profil avec attention et vous recontactera rapidement si votre expérience correspond au poste.
L'entreprise
NL Conseil Ressources & Stratégies est un Cabinet indépendant de recrutements, évaluations de compétences et stratégies RH.
Nous accompagnons les entreprises et collectivités du secteur privé, public et para-public dans leur recherche de "Talents" selon un process personnalisé et sur mesure.
Attentifs et engagés nous considérons les compétences et les valeurs de chacun de nos candidat(e)s afin de valoriser les potentiels et les talents venant enrichir le "Capital Humain" de nos partenaires.
Nous accompagnons les futurs collaborateurs avec professionnalisme dans leurs projets de carrière, leur mobilité et leur intégration.
Infos complémentaires
Les atouts du poste
- Un établissement dynamique et structuré, avec de beaux volumes de production,
- Une équipe soudée et une ambiance conviviale,
- Horaires en journée continue (7h00-15h00),
- Des avantages attractifs : 13e mois, mutuelle, CSE, prime.
NL Conseil Ressources & Stratégies en images
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 4336310/30256804 CGRE/27E
