Barman Soiree du 2 - 10 H/F Jubil Intérim
- Heillecourt - 54
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
À noter sur ce job
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- Soirée du 2 - 10
Les missions du poste
JUBIL INTERIM recherche pour un de ces clients sur le secteur de NANCY un barman qualifié H/F.
Activités et Responsabilités
1. Accueil et Conseil Clientèle
Accueillir les clients avec le sourire et installer une ambiance conviviale.
Proposer des accords parfaits entre les boissons et les planches (charcuterie, fromage, tapas).
2. Service et Préparation
Assurer le service au comptoir .
Maîtriser le tirage de la bière à la pression (gestion de la mousse, propreté des verres).
Assurer le service du vin dans les règles de l'art (température, débouchage).
Préparer les accompagnements dinatoires (planches de produits frais).
3. Gestion du Bar et des Stocks
Mettre en place le bar avant l'ouverture (mise en fraîcheur des bouteilles, fûts, verres, glaçons).
Suivre l'état des stocks, signaler les ruptures et participer aux inventaires (vins, fûts de bière, softs).
Réceptionner et ranger les livraisons.
4. Hygiène et Entretien
Maintenir le comptoir, la salle et les outils de travail (tireuses, verrerie) dans un état de propreté irréprochable.
Nettoyer les lignes de tirage pression régulièrement.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché
Connaissance approfondie du monde du vin (cépages, régions) et de la bière (artisanale, IPA, trappiste, etc.). Maîtrise des techniques de service.
Excellent sens du relationnel, dynamisme, rigueur, bonne mémoire et résistance au stress pendant les coups de feu.
Une première expérience réussie en service ou en sommellerie/brasserie est un plus, mais la passion du produit est essentielle.
L'entreprise
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.
Infos complémentaires
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 30888136 BARMAN (54)
