Pâtissier H/F la Kremlinoise
- Le Kremlin-Bicêtre - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Vos missions :
Concevoir et préparer une large gamme de produits de pâtisserie en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sélectionner, mesurer et doser les ingrédients avec précision, conformément aux fiches techniques et aux recettes établies.
Manipuler, utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, laminoirs, etc.) afin d'assurer un fonctionnement optimal et sécurisé.
Participer à l'innovation et à la créativité des recettes pour garantir la qualité et la satisfaction des clients.
Informations complémentaires :
Prise de poste immédiate ou dans les meilleurs délais.
Deux jours de repos hebdomadaires en semaine - Mercredi & Jeudi
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 213VSDC
