Serveur - Serveuse Chef de Rang H/F Restaurant de la Liodiere
- Joué-lès-Tours - 37
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
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Détail du poste
Nous recherchons, pour notre établissement, un(e) Serveur/ Serveuse.
Vos missions :
- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration.
- Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place (Assiettes, couverts, verres, cloches)
- Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l'établissement.
- Réaliser à la demande la découpe des fromages et le dressage de l assiette.
- Prendre les commandes.
- Participer à la clôture du restaurant.
Votre profil :
Soigneux/se, Excellente présentation
A l'écoute , Organisé/e, Dynamique, Souriant/e
Précision et rapidité des gestes
Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients
Savoir travailler en autonomie et en équipe
Le profil recherché
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,BP arts du service et commercialisation en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Permis: A1 - Motocyclette <= 125 cm3 souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 213VMJB
