Chef de Partie Pâtisserie H/F Diamond Solutions
- Huez - 38
- CDD
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
À noter sur ce job
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- horaires en continu
Détail du poste
Description du poste
L'un de nos prestigieux établissements partenaires, situé à l'Alpe d'Huez, recrute un(e) Chef de Partie Pâtisserie H/F pour ses saisons d'hiver et d'été.
Au sein d'une équipe de trois personnes composée du Chef et de deux Chefs de Partie, le/la Chef de Partie Pâtisserie participe à la réalisation des différentes préparations sucrées de l'établissement et veille au respect des standards de qualité.
Le/la Chef de Partie Pâtisserie évolue dans un environnement de travail organisé, avec des horaires en continu et une équipe à taille humaine, au coeur des Alpes.
Missions principales
- Réaliser les différentes préparations de pâtisserie sous la responsabilité du Chef ;
- Participer à la mise en place et à la production quotidienne ;
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité ;
- Assurer la régularité et la qualité des préparations ;
- Participer au dressage et aux finitions des desserts ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Assurer l'entretien et la bonne organisation de son poste de travail ;
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de pâtisserie.
Profil recherché
- Formation en pâtisserie et/ou expérience significative sur un poste similaire ;
- Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie ;
- Organisation, rigueur et sens du détail ;
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant ;
- Dynamisme, motivation et passion pour le métier ;
- Bonne capacité d'adaptation et volonté de s'investir au sein d'une équipe à taille humaine.
Informations complémentaires
Localisation : Alpe d'Huez, France
- Contrat saisonnier ;
- Temps de travail : 44h hebdomadaires lissées sur la saison ;
- Rémunération : 2 600 € brut mensuel, soit environ 2 150 € net ;
- Horaires en continu ;
- Possibilité de coupure lors des jours de congés des collègues ;
- Logement : plusieurs solutions possibles
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 2706-22
