Cuisinier - Cuisinière H/F DIWAN
- Lyon - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier / cuisinière expérimenté pour diriger notre équipe et garantir la qualité de notre offre gastronomique. Le cuisinier ( ou cuisinière) sera responsable de la création des menus et du respect des normes d'hygiène.
Responsabilités :
Création des menus : Élaborer des plats innovants tout en respectant les contraintes budgétaires.
Qualité des plats : Garantir un haut niveau de qualité et de présentation.
Gestion des stocks : Passer les commandes et gérer les stocks.
Hygiène : Assurer le respect des normes HACCP.
Compétences et qualifications requises : Expérience préalable en tant que cuisinier ( ou cuisinière) dans un établissement reconnu.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 213QYGT
