Pâtissier Spécialiste en Boulangerie Indienne H/F Pain a Pain
- Paris 10e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Pour notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un(e) pâtissier(e)
Préparer et cuire différents types de pains traditionnels indiens (naan, roti, paratha, chapati, kulcha, puri, bhature, etc.).
Confectionner des pâtisseries indiennes (gulab jamun, jalebi, laddu, barfi, halwa, etc.).
Assurer la qualité, la présentation et l'authenticité des produits.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.
Prepare and bake different types of traditional Indian breads (naan, roti, paratha, chapati, kulcha, puri, bhature, etc.).
Make Indian pastries (gulab jamun, jalebi, laddu, barfi, halwa, etc.).
Ensure the quality, presentation and authenticity of products
Comply with hygiene and food safety standards in the kitchen.
Participate in inventory management and control of raw materials.
Le profil recherché
Compétences: Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Communiquer efficacement avec le personnel et les clients,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Développer ses compétences en suivant des formations continues,Eplucher des légumes et des fruits,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer les viandes et les poissons,Role and sammosa designing
Langues: Anglais exigé,Tamoul exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 12/09/2026 - Réf : 213TVJL
