Commis - Commise de Restaurant H/F Arozas
- Saint-Médard-en-Jalles - 33
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement de cuisine Turque, Kebab, Tacos & Pide, en novembre, situé à Saint-Médard-en-Jalles (33), nous recrutons en CDI un profil polyvalent. Vous intégrerez une toute nouvelle équipe ! Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez activement au lancement, à la préparation des spécialités de la carte et au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène.
Missions principales :
Vous serez le ou la première arrivé(e) à 8h pour assurer le nettoyage de la salle et terminer le nettoyage de la cuisine.
Vous serez en suite en charge d'aider sur les découpes des crudités, viandes, préparation des sauces, la préparation et l'assemblage des sandwichs kebabs, galettes et tacos selon les commandes et les fiches techniques.
Gérer le rythme des commandes pour garantir un service fluide et rapide, notamment pendant les rushs.
Respecter strictement les normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).
Profil recherché / Expérience :
Une première expérience en restauration rapide ou en boulangerie/pizzeria serait un plus, mais les profils débutants, motivés et prêts à apprendre sont bienvenus.
Compétences : Rapidité d'exécution, rigueur, esprit d'équipe et bonne gestion du stress.
Qualités : Dynamique, ponctuel(le) et enthousiaste à l'idée de participer au lancement d'un nouveau restaurant.
Desservi par la ligne G.
Horaire : 8h00 - 15h30
Le profil recherché
Compétences: CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Serveur en restauration,Bac pro commercialisation et services en restauration,Titre professionnel serveur en restauration,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Veiller à la présentation soignée des plats,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer, assembler des plats simples,Garantir la satisfaction du client,Prendre une commande client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213SDYF
