Chef de Partie H/F Extracadabra
- Paris 18e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Seconder la personne en cuisine dans l'envoie du service, la mise en place et le nettoyage.
Assurer le service lorsque que le chef est absent
Clientele de quartier et quelques touristes Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 1789046657