Cuisinier Polyvalent H/F XALES
- Méricourt - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Rejoignez l'équipe de La Cantine des Galibots !
La Cantine des Galibots, restaurant situé au sein de l'INTERMARCHÉ DE MÉRICOURT, recherche un Cuisinier polyvalent(e) pour rejoindre son équipe !
Mais attention. ici, on ne fait pas que cuisiner ! Notre activité se partage entre le restaurant, où nous proposons une cuisine conviviale et gourmande, et la préparation de plats à emporter, commercialisés directement dans notre magasin INTERMARCHÉ.
En véritable passionné(e) de cuisine, vous participez à toutes les étapes de notre activité :
- Préparer et cuisiner les plats proposés à la carte du restaurant
- Élaborer et préparer nos plats cuisinés à emporter
- Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts
- Assurer le conditionnement et la présentation des préparations destinées à la vente en magasin
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Contribuer à maintenir une cuisine propre, organisée et efficace
- Travailler en équipe avec l'ensemble des collaborateurs du restaurant et du magasin
VOUS ÊTES.
- Passionné(e) par la cuisine et les bons produits
- Polyvalent(e) et capable de passer d'une préparation à une autre avec efficacité
- Organisé(e), dynamique et réactif(ve)
- À l'aise dans un environnement où ça bouge !
- Soucieux(se) de la qualité et de la présentation des produits
- Animé(e) par l'envie de faire plaisir aux clients
- À l'aise avec le travail en équipe
Une première expérience en cuisine, restauration traditionnelle ou collective est exigée. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, volontaire et passionnée, qui souhaite s'investir dans un projet convivial et gourmand.
ENVIE DE PASSER DERRIÈRE LES FOURNEAUX ?
Si vous aimez cuisiner, créer, travailler en équipe et faire plaisir aux clients, alors. La Cantine des Galibots a peut-être besoin de vous !
Envoyez-nous votre CV et venez nous montrer ce que vous avez dans les casseroles !
Le profil recherché
Compétences: Gestion de la qualité des produits,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Innover dans la présentation des plats et des menus,Conditionner des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...),Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213RHPY
