Commis de Cuisine H/F Temporis
- Toulon - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Vos missions
Mise en place : Réaliser les préparations préalables de la brigade (épluchage, taillage des légumes, préparation des viandes et poissons, pesées).
Participation au service : Assister le Chef et le Second durant le coup de feu (dressage des assiettes chaudes/froides, garnitures, cuisson des accompagnements simples).
Entretien et hygiène : Veiller au nettoyage et à la désinfection du plan de travail, des ustensiles et des équipements dans le strict respect des normes HACCP.
Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, contrôler la conformité des livraisons et assurer le rangement en chambre froide.
Profil recherché
Formation : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine (ou expérience équivalente).
Expérience : Première expérience en cuisine traditionnelle appréciée (débutants motivés acceptés).
Savoir-être : Rigueur, propreté, ponctualité et motivation.
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de base de découpe et d'hygiène en cuisine.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Temporis
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213RKTS
