Second de Cuisine H/F Extracadabra
- Cormeilles-en-Parisis - 95
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Dans le cadre d'un événement d'entreprise, vous accompagnerez le chef cuisinier dans la préparation et la mise en place du repas, selon un menu communiqué à l'avance.
Vos principales missions seront :
- Aider à la préparation des entrées, plats et desserts ;
- Assister le chef dans la mise en place avant le service ;
- Respecter les consignes et le déroulement du menu prévu ;
- Participer au dressage et à l'envoi des plats ;
- Maintenir le poste de travail propre et organisé ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en collaboration directe avec le chef cuisinier afin d'assurer une préparation efficace et un service de qualité pour l'événement.
Il Spazio, le restaurant d'**********, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Profitez d'une cuisine généreuse, idéale pour partager un bon repas en famille, entre amis ou entre collègues avant ou après vos activités. Installez-vous confortablement et prolongez votre expérience gourmande au coeur d'**********. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 1789043212