Commis - Commise de Cuisine H/F Mademoiselle
- Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 2 services par jour
Détail du poste
L'établissement :
Notre restaurant gastronomique de Saint-Jean-Cap-Ferrat recherche un commis de cuisine pour intégrer sa brigade (40-60 couverts).
Vos missions :
Vous assistez les chefs de partie dans la préparation des ingrédients (taillage, fonds, préparations de base) et participez au dressage des assiettes. Vous assurez également l'entretien du poste de travail et le respect rigoureux des règles d'hygiène.
Profil recherché :
Formation en cuisine ou première expérience réussie en restauration.
Dynamisme, envie d'apprendre et grande rigueur.
Capacité à s'intégrer rapidement dans une brigade de haut niveau.
Conditions :
Rythme : 2 services par jour ou journée continue.
Salaire : selon profil.
Logement : Poste non logé.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213QTKD
