Agent·e d'Entretien de Restauration et d'Accueil Aide de Cuisine au Collège le Hérault H/F Conseils départementaux
- Saint-Herblain - 44
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- port d'équipements de protection individuelle obligatoire
Détail du poste
La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d'une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels.
La réactivité des réponses de la délégation auprès des usagers ou partenaires, l'ancrage de ses interventions dans la proximité et le soutien, le développement d'un climat de bien-être au travail pour les agents sont au coeur de l'action des équipes de la délégation qui agissent au service des habitantes et habitants.
Au sein des 36 collèges publics de la Métropole nantaise, les agents techniques participent au bon fonctionnement des établissements en assurant des missions d'accueil, de maintenance, d'entretien et de restauration collective. Sous l'autorité fonctionnelle du.de la gestionnaire administratif du collège, ils.elles sont partie prenantes du projet éducatif de l'établissement.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044260907000076-agent-e-entretien-restauration-accueil-aide-cuisine-college-le-herault?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Compétences métiers
- Connaissance de base des produits, des matériels, et notamment des matériels de cuisson
- Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
- Connaissance de base des règles d'hygiène alimentaire
- Connaître les modes de conservation et les règles de stockage des produits alimentaires
- Connaissance de base des règles d'hygiène et de sécurité des établissements scolaires
- Ergonomie gestes et postures, manutention répétitive pour lutter contre l'usure professionnelle
- Connaissances en cuisine (décontamination des végétaux, techniques de coupe ...)
Compétences "numériques"
- Notions informatiques permettant d'utiliser une boîte mail professionnelle, les outils RH de la collectivité, de naviguer sur internet
Compétences liées au Travailler ensemble
- Savoir travailler en équipe
- Capacité d'adaptation et de réactivité : situations et publics variés
- Sens des relations interpersonnelles
- Sens des responsabilités
- Rigueur dans le respect des règles, des consignes
- Maitriser son expression auprès des convives
- Maîtrise de soi quelles que soient les circonstances
- Ponctualité, assiduité
- Discrétion professionnelle
- Savoir repérer des situations à risque et les faire remonter à sa hiérarchie ou à son autorité fonctionnelle
Conditions de travail
- Quotité de travail : temps plein
- Temps de travail annualisé : 1552 heures
- Horaires : horaires du matin (à partir de 6h)
- Pénibilité physique : station debout prolongée, port de charges, gestes répétitifs, travail en milieu bruyant, à la chaleur, au froid
- Utilisation de matériels et de produits dangereux en toute sécurité
- Port d'équipements de protection individuelle obligatoire dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité
Rattachement du poste
- Hiérarchique : sous l'autorité du chef de service développement local ou de la responsable d'unité
- Fonctionnelle : sous l'autorité du principal ou de la principale et de la secrétaire générale ou du secrétaire général du collège en charge de l'organisation du travail
Publiée le 10/09/2026 - Réf : O044260907000076
