Chef de Partie - Traiteur H/F Crit
- Clermont-Ferrand - 63
- Intérim
- 12 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Quelques week-ends peuvent être travaillés
Les missions du poste
Envie de rejoindre une aventure culinaire où qualité, esprit d'équipe et produits frais sont au coeur de chaque service ?
Nous recrutons pour le compte de notre client, un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se).
Vos missions :
- Organiser et coordonner le travail des commis de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes en lien avec les besoins de la cuisine
- Épauler le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la mise en place
- Garantir la qualité et la régularité des préparations dans le respect des standards maison
Conditions :
-Horaires habituels : 7h00 à 16h00
-Horaires pouvant évoluer à 8h00 à 17h00 pendant la période hivernale
-Quelques week-ends peuvent être travaillés, notamment à l'occasion des mariages durant la saison estivale, ainsi que pour la saison des matchs de l'ASM.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en service traiteur
- Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie
- Maîtrise des bases de la cuisine maison et envie de progresser
Le profil recherché
Une expérience en management d'équipe est un plus.
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 30834767 2f6e20e3-d031-4089-9323-be3e87ca80e7
