Barman - Barmaid H/F la Fabrique du Ceron
- Saint-Pierre - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
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Les missions du poste
Barman / Barmaid - Bar à tapas H/F
L'Hôtel Hiali, situé à Saint-Pierre en Martinique, recherche un(e) Barman/Barmaid en CDI pour rejoindre son équipe et participer à l'expérience client haut de gamme de son bar à tapas.
Vos missions
Sous la responsabilité de l'équipe, vous serez notamment chargé(e) de :
* Accueillir, conseiller et servir les clients au bar et en salle ;
* Préparer et réaliser les cocktails, boissons et accords mets/boissons proposés à la carte ;
* Assurer la mise en place, l'entretien et la fermeture du bar ;
* Gérer les stocks : approvisionnement, inventaires et commandes auprès des fournisseurs ;
* Effectuer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse ;
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
* Contribuer à offrir une expérience client de qualité, à l'image de l'établissement.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez la Fabrique du Ceron
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 213PMRJ