Chef - Cheffe de Partie H/F LYLA
- Biscarrosse - 40
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef(fe) de partie.
Vos missions :
- Assister et réaliser les préparations des plats selon les instructions du chef
- Aider à la mise en place des services
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
- Connaître les cuissons des viandes et condiments
- Participer au rangement des denrées alimentaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous avez à minima 1 an d'expérience sur poste identique ou 2 saisons,
CDD de 3 mois à partir du 1er Octobre avec évolution possible au sein de l'entreprise.
Etablissement fermé du 1er Janvier au 13 Février.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213NRQH
