Serveur Expérimenté - Restauration Gastronomique et Bistronomique H/F Dat Milton
- Vienne - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Le Restaurant Dat Milton, maison gastronomique située au coeur de Vienne, recherche un serveur expérimenté H/F pour rejoindre son équipe.
Sous la responsabilité du Chef et de la personne en charge de la salle, vous participez à la mise en place, accueillez les clients, présentez les menus dégustation et assurez un service précis, chaleureux et attentif.
Une expérience en restauration gastronomique, bistronomique ou haut de gamme est demandée. Nous recherchons une personne rigoureuse, fiable, dotée d'un excellent sens de l'accueil. Une connaissance du vin et un anglais professionnel sont appréciés.
CDI 39 heures - salaire de 2 250 € à 2 350 € brut par mois selon expérience, heures supplémentaires majorées incluses. Avantage nourriture et pourboires en complément.
Services du mardi au dimanche. Poste basé au 8 rue des Clercs, 38200 Vienne. Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Gestion des plaintes et des requêtes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Vins,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Veiller à la présentation soignée des plats
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213NDNG
