Aide de Cuisine H/F Ogec College Saint Joseph
- Plabennec - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le collège de S Joseph recherche pour le service restauration, un aide de cuisine H/F en vue d'un départ en retraite . Le service prépare 450 repas par jour.
Vos missions :
- Préparation des entrées/salades, Préparation des desserts , Aide à la préparation des plats chauds
- Service self - Plonge - Entretien des locaux
Profil recherché :
- Expérience exigée en restauration 1 an si possible en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires et normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et bonne collaboration avec l'ensemble du service pour garantir fluidité, entraide et efficacité.
Horaires : 30 H/Semaine du Lundi au Vendredi
Prise de poste au 01/10/2026
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Chaîne du froid,Modalités de conservation des produits alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de désinfection des surfaces,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 213MVBY
