Seconde - Second de Cuisine - Possibilité de Logement H/F le Titilulu
- Crévoux - 05
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe lors de la saison d'hiver 2026-2027.
Vous travaillerez en collaboration directe avec notre cheffe de cuisine de 24 ans, au sein d'une petite équipe dynamique de 2 à 3 personnes.
Vos principales missions :
* Seconder la cheffe de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats
* Remplacer la cheffe pendant ses jours de congé, hors vacances scolaires
* Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
* Veiller au respect des règles d'hygiène et à la bonne tenue du poste de travail
* Participer à la réception et au rangement des marchandises
* Être capable de travailler de manière autonome et organisée
* Effectuer occasionnellement la plonge lors des jours de repos du commis
Organisation du travail :
Les horaires pourront être en continu ou en coupure. L'organisation sera discutée ensemble lors de l'entretien afin de trouver un fonctionnement adapté à l'équipe.
Conditions et contrat :
* Contrat saisonnier pour l'hiver 2026-2027
*Salaire à ajuster ensemble selon expérience, logement, horaires.
* Possibilité de poursuivre avec la saison d'été à partir du 1er mai 2027
* Pour les personnes disponibles plus tôt, possibilité d'effectuer également un premier contrat d'octobre 2026 au 11 novembre 2026
* Possibilité de logement
* Permis de conduire et véhicule personnel très fortement conseillés
Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, organisée et dotée d'un bon esprit d'équipe, souhaitant s'investir dans une petite brigade où la communication et l'entraide sont importantes.
Une expérience sur un poste similaire est appréciée.
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2026-2027.
Possibilité d'enchaîner sur la saison d'été 2027 à partir du 2 mai 2027.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 213LPQH
