Plongeur - Magasinier H/F Takumi Food Service
- La Ferté-Bernard - 72
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- Amplitude horaire jusqu'à 20H
Détail du poste
Rejoignez l'aventure TAKUMI FACTORY
TAKUMI FOOD SERVICE prépare l'ouverture de son nouveau laboratoire de production de cheesecakes japonais à La Ferté-Bernard
Nous recherchons un(e) Plongeur(se) / Magasinier(ère).
-> Votre mission
Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement quotidien du laboratoire.
Grâce à vous, les équipes évolueront dans un environnement propre, organisé et conforme aux exigences d'hygiène alimentaire.
1. Nettoyage & entretien
Assurer la plonge (lavage manuel ou en machine des ustensiles, plaques, moules, etc.)
Nettoyer et désinfecter les équipements de production
Appliquer les protocoles de nettoyage définis (produits, fréquences, méthodes)
Maintenir les postes de travail propres tout au long de la production
2. Gestion des matières premières & magasinage
Participer à la réception des livraisons
Ranger les matières premières dans les zones de stockage adaptées
Respecter les règles de stockage (température, hygiène, traçabilité)
Appliquer les règles de rotation des stocks (FIFO)
Aider à la réalisation des inventaires
Maintenir les zones de stockage propres et organisées
Caces 1B
3. Hygiène, sécurité et conformité
Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité
Utiliser les produits de nettoyage conformément aux consignes
Signaler toute anomalie (matériel défectueux, problème d'hygiène)
Participer au respect des règles de sécurité sur le site
4. Organisation & support production
Ranger les équipements et ustensiles après nettoyage
Participer à la gestion des déchets (tri, évacuation) et au rangement des stocks
Aider ponctuellement les équipes de production (manutention simple, préparation)
Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel
Amplitude horaire jusqu'à 20H
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Langues: Français souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 213MCPF
