Cuisinier H/F Hana Group
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
- Des plages horaires variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6h et 11h, Fin : entre 14 et 19h
Les missions du poste
Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.
Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.
Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun.
os missions consistent à
Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Group.
Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
Respecter les règles en matière HACCP.
Approvisionner et gérer des stocks.
Participer à la formation et l'animation de l'équipe du stand.
Des plages horaires variables suivant votre planning :
Prise de poste : entre 6h et 11h
Fin : entre 14 et 19h
Vous possédez une première expérience minimum de 3 ans dans le métier de la restauration. Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe.
Connaître la cuisine asiatique est un vrai plus.
Les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous.
Vous savez gérer une équipe, s'organiser et gérer les priorités et les situations de stress.
En nous rejoignant vous bénéficiez :
-Durée du contrat : 1 mois
- D'une formation sur nos produits et recettes via notre centre de formation Hanacademy
- D'une possibilité d'évolution et/ou d'une mobilité en France.
- De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
- De 2 jours de repos par semaine.
- D'une conciliation vie privée vie professionnelle.
- De primes et variables.
Rémunération de : 12,78 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 934,59 € brut mensuel pour une base 35H.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Hana Group
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213KKLQ
