Plongeur H/F Hotel de la Marine
- Barneville-Carteret - 50
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Horaires de travail en coupure, avec service du midi et du soir
Détail du poste
La Marine, hôtel-restaurant haut de gamme situé face à la mer à Carteret, recherche un(e) plongeur(se) en CDI pour rejoindre sa brigade.
Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel, au sein d'une équipe composée d'un Chef, d'un Second, de Chefs de partie et de Commis de cuisine.
Vos missions
Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous aurez notamment pour missions de :
* Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements, du matériel et des ustensiles de cuisine
* Veiller à la propreté des locaux et des espaces de travail
* Trier et vider les ordures dans le respect des consignes
* Participer à la pré-production culinaire : épluchage des légumes, nettoyage et préparation des poissons, etc.
* Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
* Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
Adopter au quotidien les valeurs de la Marine : sens des responsabilités, bienveillance, esprit d'équipe et dépassement de soi.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Rapide, efficace et minutieuse ;
- En bonne condition physique, le poste nécessitant de rester debout et d'être actif(ve) pendant les services ;
- Dynamique et volontaire ;
- Organisée et attentive à la propreté ;
- Ayant le goût du travail en équipe ;
- Sérieuse et ponctuelle ;
- Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité.
Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation, le sérieux et l'envie de s'investir au sein de l'équipe seront vos principaux atouts.
Les conditions
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine
Prise de poste : dès que possible
Horaires de travail:
Jeudi : 14h00 - 23h00
Vendredi, samedi et dimanche : en coupure, avec service du midi et du soir
Jours de repos : lundi, mardi, mercredi + jeudi matin
Le candidat (H/F) devra être autorisé(e) à travailler en France et disposer, le cas échéant, d'une autorisation de travail en cours de validité pour le poste proposé.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213KDYK
