Alternance - Équipier Polyvalent H/F ESCAM Brest
- Morlaix - 29
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Enseignement • Formation
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Les missions du poste
Alternance - Équipier Polyvalent (H/F)
Localisation : Morlaix (29)
Vous souhaitez développer vos compétences en commerce, relation client et gestion opérationnelle dans un environnement dynamique ? Cette alternance vous permettra de découvrir le fonctionnement quotidien d'un restaurant, de participer au service des clients et de développer votre polyvalence au sein d'une équipe.
Type de contrat : Apprentissage
Rythme d'alternance : 2 jours à l'école / 3 jours en entreprise
Formation visée : BTS Management du Commerce Opérationnel (MCO)
Date de prise de poste : Dès que possible
Vos missions :
Accueil et service client :
- Accueillir et servir les clients avec rapidité et convivialité.
- Être à l'écoute des besoins et contribuer à la satisfaction de la clientèle.
- Participer à la prise de commandes et au service.
- Développer une relation client de qualité.
- Veiller à offrir une expérience agréable à chaque client.
Préparation et production :
- Participer à la préparation des produits et des commandes.
- Respecter les procédures et standards de l'enseigne.
- Veiller à la qualité des produits servis.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion opérationnelle du restaurant :
- Participer au fonctionnement quotidien du restaurant.
- Contribuer à la gestion des caisses, plannings et approvisionnements.
- Veiller à la bonne organisation des différents espaces de travail.
- Faire preuve de réactivité face aux périodes de forte activité.
Travail en équipe :
- Collaborer avec les différents membres de l'équipe.
- Mettre à profit votre sens relationnel pour favoriser une bonne ambiance de travail.
- Participer à la coordination des activités pendant les services.
- Développer votre autonomie et votre polyvalence au fil de l'alternance.
Hygiène et sécurité :
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer au maintien de la propreté du restaurant.
- Adopter les bons réflexes au quotidien.
- Veiller au respect des procédures de l'établissement.
Le profil recherché
Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) et souhaitez acquérir une expérience concrète dans la restauration rapide et la relation client.
Vous êtes :
- Rigoureux(se) et réactif(ve).
- Dynamique et à l'aise dans un environnement rythmé.
- Attentif(ve) à la satisfaction client.
- Doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
- À l'aise avec le contact et la relation client.
- Motivé(e) par la polyvalence et l'apprentissage de nouvelles missions.
- Attiré(e) par l'univers de la restauration et du commerce.
Les avantages :
- Une application dédiée au bien-être social et financier avec notamment acompte sur salaire et promotions.
- Une expérience polyvalente entre service, commerce et gestion opérationnelle.
- Une montée en compétences dans un environnement dynamique.
- Des missions permettant de développer votre sens du service et du travail en équipe.
- Une expérience professionnalisante directement en lien avec votre BTS MCO.
Une alternance idéale pour développer vos compétences en relation client, commerce et gestion opérationnelle tout en acquérant une réelle polyvalence dans la restauration.
Infos complémentaires
Pourquoi nous rejoindre ?
- Formation 100 % financée : aucun frais à ta charge, l'OPCO s'occupe de tout.
- Admission gratuite, avec des tests accessibles (rien d'insurmontable, promis ).
- Diplômes reconnus
- Accompagnement personnalisé dès l'admission pour t'aider à trouver ton alternance.
- Suivi en entreprise pour développer pleinement tes compétences.
- Classes à taille humaine (maxi 20 étudiants) avec des formateurs issus du monde professionnel.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 4314560/30150499 ACDC/29B - B466