Commis en Restauration Collective H/F je Mange Gastronomique
- La Membrolle-sur-Choisille - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous êtes cuisinier(e) au sein d'une équipe 12 coéquipiers sous la responsabilité d'un encadrant.
Vous réaliserez les taches en cuisine en liaison froide au sein d'une cuisine centrale.
Vous serez sur la préparation des entrées.
Vous avez des notions d'HACCP.
Préparation de 3000 repas par jour.
Vous travaillez de 07H00 à 15H00 (1h de pause), uniquement en semaine et pas les jours fériés.
AVANTAGES:
repas de midi pris en charge
un 13eme mois,
un CE et une mutuelle prise en charge à 50 %.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JSXN
