Chef de Partie Confirmé H/F The Jungle
- Sainte-Luce-sur-Loire - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Flexibilité horaire, disponibilité en soirée et le week-end
Détail du poste
Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h.
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire de notre établissement.
Missions Principales :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie, selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Veiller à la bonne organisation et au nettoyage de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations.
- Collaborer avec les autres chefs de partie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef.
Profil Recherché :
- Bonne expérience en cuisine .
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et attention aux détails.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Flexibilité horaire, disponibilité en soirée et le week-end.
Conditions et Avantages :
- Contrat à durée indéterminée (CDI) de 41 heures par semaine.
- Salaire compétitif en fonction de l'expérience.
- Possibilités de formation continue et d'évolution au sein de l'entreprise.
- Ambiance de travail conviviale et respectueuse.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JTWD
