Second de Cuisine H/F MAB
- Mareuil-sur-Lay-Dissais - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- congés dimanche/lundi et mercredi soir
Les missions du poste
Restaurant 1 Etoile recherche un second de cuisine (H/F) en contrat à durée indéterminée. Poste à pourvoir dès que possible.
Une première expérience en restaurant gastronomique serait appréciée.
2 ans d'expérience exigée en restauration ou personne diplômée en restauration
Travail en coupure, congés dimanche/lundi et mercredi soir
Vous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes :
Vous aurez en charge la préparation des plats chauds et froids.
Gérer et animer l'équipe en place
Garantir la qualité constante des produits fabriqués
Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût des produits servis
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Contrôler l'application des procédures HACCP
Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
REPOS : Dimanche, lundi et mercredi soir
Salaire selon l'expérience.
Rendez-vous sur notre site : https://www.restaurant-maisondesamy.fr/ pour découvrir notre établissement.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez MAB
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213HWPZ
