Chef de Partie Pâtisserie - Entrées H/F la Fougassette
- Saint-Symphorien-sur-Coise - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Ton rôle au quotidien:
En tant que chef(fe) de partie, tu seras un maillon essentiel de la cuisine :
- Réaliser des entrées fraîches, gourmandes et soignées
- Préparer des desserts et pâtisseries maison
- Assurer la mise en place et l'organisation de ton poste
- Participer activement à la création et au renouvellement de la carte
- Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
- Travailler en équipe avec une brigade dynamique et passionnée
Le profil que l'on recherche
On ne cherche pas juste un CV, on cherche une personnalité :
- Expérience en cuisine et/ou pâtisserie (chef de partie, pâtissier(ère), cuisinier(ère))
- À l'aise avec les produits frais et la cuisine maison
- Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome
- Bon esprit d'équipe et envie de s'impliquer
- Curieux(se) et motivé(e) par une cuisine méditerranéenne généreuse
Une expérience en pâtisserie est un vrai plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent tout autant.
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce qu'ici, tu ne seras pas un numéro. Tu rejoins une équipe à taille humaine, une cuisine vivante, et un restaurant où les idées comptent autant que les assiettes.
On cuisine avec passion, on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux, et surtout. on aime faire plaisir.
Tu veux nous rejoindre ?
Envoie-nous ton CV + quelques mots sur toi et ta motivation. On a hâte de découvrir ton univers culinaire.
La Fougassette t'attend
Détails complémentaires :
- 2 jours de repos fixes samedi et dimanche
- CDI, 39h / semaine
- Horaires en coupure, du lundi au vendredi inclus (restaurant fermé samedi et dimanche)
Le profil recherché
Compétences: CAP pâtissier
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez la Fougassette
À La Fougassette, on cuisine du frais, du fait maison et du soleil dans l'assiette. Notre restaurant à l'esprit méditerranéen cherche aujourd'hui un(e) chef(fe) de partie pâtisserie / entrées pour renforcer sa brigade.
Si tu aimes créer, dresser, goûter, ajuster et surprendre, cette place est pour toi.
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213HGBR
