Commis - Commise de Cuisine H/F Cap Ardeche
- Laurac-en-Vivarais - 07
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Vous pourrez travailler les week-ends et jours fériés
Détail du poste
Sous l'autorité du responsable de cuisine et/ou second de cuisine, vous assurerez l'ensemble des tâches nécessaires à la confection des repas, et au nettoyage de la cuisine et de ses équipements.
Participer à la préparation et à la confection des plats :
- Aider à la préparation des plats, des repas, des buffets, des pique-niques (lavage et épluchage des légumes, préparation des viandes et des poissons, cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes...)
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...)
- Emballer et ranger les produits selon les règles en vigueur (date de fabrication, dlc...).
Assurer la propreté de la cuisine et de ses équipements :
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
- Respecter le matériel.
Conditions particulières :
- Vous pourrez travailler les week-ends et jours fériés.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Contrat à 39H cdd de remplacement 3 SEMAINES
- Nourriture en avantage en nature.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213HJQV
