Chef Gérant H/F Staffmatch
- Grenoble - 38
- Intérim
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Vos missions
- Organiser et superviser la production des repas
- Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine
- Répartir les tâches et organiser le planning de l'équipe
- Préparer les repas dans le respect des menus et des fiches techniques
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des quantités
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Contrôler les livraisons et les marchandises
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel
- Être l'interlocuteur privilégié du client sur le site
- Participer au bon déroulement du service et garantir la satisfaction des convives
Le profil recherché
- Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective, idéalement en tant que Chef gérant(e), Chef de cuisine ou Second de cuisine
- Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se)
- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous savez encadrer et manager une équipe
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes à l'aise dans la gestion des stocks et des commandes
- Vous êtes capable de vous adapter rapidement à différents environnements
Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et recherchez une mission sur du long terme ? Rejoignez-nous !
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 4879
