Plongeur - Plongeuse de Restaurant H/F
France Travail
- Guyancourt - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Vos missions :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine
Entretenir la propreté de la plonge et des espaces de travail
Aider ponctuellement à la préparation ou au rangement en cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)
Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu, notamment aux heures de service
Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e)
Horaires : 35h/semaine - Journée avec coupure (service du midi et du soir)
Fermé le dimanche - 2 jours de repos
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Mobiliser les éco-gestes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GPQV
