Chef de Rang H/F la Table de Haute Serre
- Cieurac - 46
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- travail les soirs
Détail du poste
Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche son nouveau Chef(fe) de rang à temps partiel, pour les soirs et week-ends.
Au coeur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de Cahors et 1h de Toulouse.
Vous travaillerez dans un chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique.
Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amené(e) à effectuer majoritairement des services jusqu'à 40 couverts et plus exceptionnellement 120 couverts lors de certains évènements ou soirées à thème (Bodéga, Vigneronne...).
Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons.
Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière au rapport humain.
Animé par les des valeurs de partage et de convivialité, vous aurez à coeur d'accompagner l'entreprise familiale pour faire rayonner le patrimoine culinaire de notre région et le savoir-faire du vigneron.
Vous aimez le charme des vignes, la beauté des paysages naturels, la cuisine de terroir et le Malbec, vous êtes chaleureux, organisé et polyvalent : N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !
Votre poste et ses conditions :
- Chef(fe) de rang polyvalent
- Bonne connaissance des vins appréciée
- CDD, 25h/ semaine en modulation annuelle
- Expérience réussie de 12 MOIS - maitrise de l'anglais
- Salaire selon profil et expérience (à partir de 12.50 euros brut/heure)
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213FWCW