Directeur de Restaurant Orientale H/F Jolzen
- Moret-Loing-et-Orvanne - 77
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 10 ans min.
Détail du poste
Pour son ouverture prévue prochainement un restaurant de spécialités "grillades et cuisine orientale" recherche son directeur H/F
Vous aurez en charge le recrutement, le management et la gestion du personnel, la gestion des emplois du temps, le bon fonctionnement dans son ensemble de l'établissement.
Le poste requiert sens du relationnel, disponibilité et sens de l'organisation, le travail en équipe.
Horaires à négocier avec l'employeur.
Profil souhaité
Expérience 10 ans dans la restauration sur un poste a responsabilité.
Formations
BAC a Bac +2 ou équivalents Hôtellerie restauration
Compétences:
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 02/10/2026 - Réf : 213FVRG
