#Saisonhiver Chef de Rang H/F Restaurant "La Pause de Pierrette
- Les Belleville - 73
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
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- horaires tournants
Les missions du poste
***SAISON HIVER 2026/2027***Poste logé nourri blanchi***
Nous recherchons un(e) CHEF DE RANG / BARMAN pour notre restaurant gourmand "La Pause de Pierrette" à Val Thorens. Notre table est récompensée du label Maître Restaurateur. Nous travaillons ainsi sur place des produits frais et proposons plusieurs cartes durant la saison pour respecter la saisonnalité des produits de la terre.
Restaurant situé en plein coeur de la station, ouvert midi et soir. 7j/7 durant la saison d'hiver.
Un poste est à pourvoir, avec horaires tournants et une réelle polyvalence : bar, service du midi et/ou du soir.
Vous assurez également, un soir par semaine, le remplacement du responsable du second bar Au Perchoir. Vous y travaillez seul ; il est donc indispensable d'être autonome, réactif, organisé et de conserver une attitude souriante.
Une expérience dans l'envoi de commandes est exigée. La terrasse connaissant une forte fréquentation en période estivale, il est indispensable d'avoir une capacité d'exécution rapide et organisée.
Un niveau d'anglais courant à avancé est indispensable pour communiquer efficacement avec la clientèle. Vous devez être capable d'échanger autour des vins, d'expliquer le menu, de conseiller un cocktail ou un accord mets-vins, toujours avec aisance et précision.
Poste logé en colocation, nourri et blanchi (machines à disposition dans l'entreprise, participation de 20€ pour toute la saison).
CDD Saisonnier de mi novembre 2026 à fin avril 2027
Contrat de 42h, 1 jour de repos + 1/2 journées
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des vins et spiritueux,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Restaurant "La Pause de Pierrette
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213FKHW
